Bateamar, de Cambados (Pontevedra), ejemplifica estas tendencias a través de la inversión que está desarrollando durante el bienio 2004-2005 por valor de 3 M.EUR.
Dicho desembolso está enfocado a ampliar su actividad a la elaboración de conservas de mejillón en escabeche, a renovar su cocedero , a incrementar su sala de elaboración de precocinados, y a implantar una linea de mejillón pasteurizado, con lo que abarcaría prácticamente toda la la gama actual del elaborado de mejillón.