Our strength is to always import fresher and more natural. Our suppliers to date are small boats equipped with ice and trained to meet the European requirements. Former fishmonger fishmonger first installed in a supermarket on the island. Founder of the school of fish with the Chamber of Trade to the island of Reunion. First importer camaron shrimp and fresh by air. First fishmonger to defend the profession "fish" by creating the union fishmongers. With us, supermarkets were able to create rays of fresh fish. Thanks to us, the fish profession exists. Thus fishery could develop on the island. Member of the Fisheries Committee of the Meeting is appointed by a prefect. The fish arrived at, is stored in a unit that provides standards. We import on the Indian Ocean our seafood Our boxes are flown three times a week where health checks, customs are very strict and vigilant. We followed with our "health wellness" logic to suggest that fish products at sea. We have agreements with local fishermen for tuna, swordfish and small coastal fisheries. We believe that the importation is mandatory and those who talk bad about importing are often manipulative because to date the supermarket shelves are loaded with fish farming, shrimp camaron and force-fed water to believe that it is large pieces until cooked and you're left with little tails and lots of water in the carry. We have the means to give you back the taste of good shrimp, because good eating shrimp and whole hull as the taste is in the fat.   ------------------------------------------------------------------------ Notre force est de toujours importer plus frais, plus nature. Nos fournisseurs à ce jour sont des petites barques équipées des glaces et formées pour satisfaire les exigences Européennes.  - Ancien poissonnier, première poissonnerie installée dans une grande surface dans l'Ile. Fondateur de l’école de la poissonnerie avec la chambre des Métiers a l'ile de la Réunion. Premier importateur de camaron et crevette frais par avion. Premier poissonnier à défendre la profession "poissonnerie" en créant le syndicat des poissonniers.  - Grâce à nous, les grandes surfaces ont pu créer des rayons de poissons frais.  - Grâce à nous, la profession poissonnerie existe. C'est ainsi que la pêche a pu se développer sur l'ile.  - Membre du comité des pêches de la Réunion, nommé par un préfet. Les poissons à la débarque, est stocké dans une unité qui offre les normes. Nous importons que sur l’océan Indien nos fruits de mer Nos cartons arrivent par avion trois fois par semaines où les contrôles sanitaires, douanes sont très  vigilants et strictes. Nous avons grâce à nos suivies "santé bien être" une logique de proposer que les produits de la pêche  en mer. Nous avons des accords avec des pêcheurs locaux pour le thon, espadon et petites pêches côtières. Nous pensons que l'importation est obligatoire et que ceux qui parlent en mal sur l'importation sont souvent des manipulateurs car à ce jour les rayons des grandes surfaces sont chargés de poisson d’élevages, camaron et crevettes gavées d'eaux pour faire croire que c'est des grosses pièces et qu'à la cuisson vous vous retrouvez avec des petites queues et beaucoup d'eaux dans le carry. Nous avons les moyens de vous redonner le goût de la bonne crevettes, car la bonne crevette se mange entière et avec sa coque car le goût se trouve dans sa graisse.