Calvisius is a registered trademark of Agro Ittica Lombarda -- a leader in the production and distribution of caviar. It owns the largest sturgeons farm in Europe: more than 60 acres of aquaculture tanks dedicated to breeding the finest species of fish which account for over 20% of the world’s caviar production. This is how we have become a leader and top contender in our field.
The Story of Calvisius and Ars Italica Calvisius
With the Agro Ittica Italian Caviar Srl. firm, we combined our ongoing pursuit for quality with their adoption of the latest technology and appreciation for tradition, and the Calvisius and Ars Italica Calvisius product line was born. The merging of the two companies has allowed us to reach and supply international markets with many home-grown caviar varieties. Each product delivers an unforgettable experience -- even to the most demanding palates.
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L' azienda, la nostra storia. Calvisius è un marchio registrato di Agro Ittica Lombarda, azienda italiana leader incontrastata nella produzione e nella distribuzione di caviale, che vanta il più grande allevamento di storioni d’Europa. In oltre 60 ettari di vasche dedicate all’ acquacoltura vengono allevate le varietà di storione più pregiate, permettendo all’azienda di disporre di oltre il 20% della produzione mondiale del caviale d’ allevamento.